型号 | 1000*2200 | 产品别名 | 卧式高温杀菌锅 |
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用途 | 杀菌 | 适用行业 | 食品 |
产品用途 | 杀菌 | 规格 | 1000*2200 |
卧式高温杀菌锅 喷淋式杀菌釜 全自动杀菌锅最喜欢吃甜甜糯糯的玉米了,我总是想要是一年四季我都能吃上就好了。后来我才知道,高温杀菌锅就能解决这个问题,经过高温杀菌可以延长玉米的保存时间。可是,玉米杀菌要求要比其他食品严格,杀菌锅过程要求升温快,降温也要快。玉米杀菌是在采摘后两个小时之内,保持新鲜度。玉米杀菌锅锅内的喷水管不是直接喷到产品上而是加上喷淋隔板,保证玉米受热均匀。玉米杀菌锅内摆放时,应该是横着一排竖着一排,杀菌时选择很重要,需要根据客户的实际情况选择款式、型号、杀菌方式.
卧式高温杀菌锅 喷淋式杀菌釜 全自动杀菌锅特点
1、杀菌效果好,杀菌锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性;
2、可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌;
3、根据不同产品设定多种杀菌工艺,节约能耗、操作方便;
4、可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等;
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制精确,可防止包装容器的变形、破损等事故发生;
6、杀菌锅按结构形式可分为卧式杀菌锅和立式杀菌锅。
卧式高温杀菌锅 喷淋式杀菌釜 全自动杀菌锅使用注意事项:
1、待灭菌的物品在锅内放置不宜过紧。
2、必须将锅内冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果。
3、灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可以开盖。
4、现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛提醒工作人员,使用起来很方便。杀菌锅是采用高温,高压的热水作为多种食品的高温快速杀菌介质处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。卧式高温杀菌锅同时可避免食品容易产生过热现象。