加工定制 | 是 | 型号 | 1000型 |
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电压 | 380V | 功率 | 40kw |
净重 | 195kg | 外形尺寸 | 1000*2200mm |
产品用途 | 杀菌 | 适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
规格 | 1000*2200 | ||
鸭蛋杀菌锅,鸭蛋蒸煮锅,咸鸭蛋杀菌锅分蒸汽杀菌锅、水浴杀菌锅、和喷淋杀菌锅三种杀菌方式,针对不同的食品采用不同的杀菌方式,蒸汽杀菌适合于对产品要求不是很高的食品,水浴杀菌锅适应于食品较厚,蒸汽不易穿透的食品,比如肉制品等,喷淋杀菌适用于玻璃瓶装饮料的杀菌,采用间接升温喷淋杀菌,防止玻璃瓶爆瓶。
鸭蛋杀菌锅,鸭蛋蒸煮锅,咸鸭蛋杀菌锅中使用最多的水浴式杀菌锅,这种杀菌锅能最大限度的节约能源,降低成本,采用双罐提前预热,存储热水,并且储水罐也是高压罐能储存100度以上的热水,储水罐外层也加装保温材料进行保温。杀菌锅内加装食品之后直接进行杀菌。
鸭蛋杀菌锅,鸭蛋蒸煮锅,咸鸭蛋杀菌锅食品想进行长期保存就得真空包装之后进行高温杀菌,而杀菌就要用到高温杀菌锅。使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入杀菌锅内增加压力,防止产品涨袋,力平衡系统自动进行加压,泄压。高温杀菌锅适合于各种不用的包装产品进行高温杀菌。
鸭蛋杀菌锅,鸭蛋蒸煮锅,咸鸭蛋杀菌锅的加热方式有电加热和蒸汽加热两种,电加热杀菌锅适合于小型号700*1200、900*1800这些型号,电加热杀菌锅就是用电加热管对介质进行升温,蒸汽加热杀菌锅适合与全型号的杀菌锅进行加热,但客户必有蒸汽锅炉,将蒸汽通入蒸汽管道内进行加热。