型号 | 1000 | 电压 | 380V |
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功率 | 40Kw | 容腔尺寸 | 1000*2400mm |
外形尺寸 | 1000*2400mm | 净重 | 1950 |
加水方式 | 自动加水 | 包装尺寸 | 1000*2400mm |
食品杀菌锅,电加热杀菌锅,高温杀菌锅的杀菌原理并没有大家想象的那么复杂,就是通过高温杀死包装袋带的有害细菌,而我们又知道水的最高温度就是100度,通过科学实验证明在121度高温持续10分钟就能杀死绝大多数的有害细菌,因此我们通过提升杀菌锅内的压力从而提升水的温度,食品杀菌锅在工作时锅内压力通常保持在0.2mpa左右,这个压力能保证水升温到121度对食品进行热穿透杀菌。
现在超市里的食品保质期普遍都比较长,我们食品加工企业想在同行业中取得优势,食品保质期这个问题必须解决且还要领先同行业者。食品想进行长期保存就得真空包装之后进行高温杀菌,而杀菌就要用到高温杀菌锅,大家都知道杀菌锅是属于压力容器,对于杀菌锅使用起来是否安全大家可能还存在疑虑,其实这是没有必要的。食品杀菌锅在杀菌过程中,锅内可设置使用压力的最高值和最低值,当锅内压力低于设置压力,压力平衡系统自动进行加压。当锅内压力高于设置最高压力时,自动开启排气阀,进行泄压。杜绝锅内一直升压所带来的安全隐患。
食品杀菌锅根据型号和有区分控制方式的不同价格也是有区分的,型号要根据自身产量来确定。材质上重诺机械建议用304不锈钢,使用寿命长,不会生锈。碳钢、不锈铁等材质用的时间长会生锈,影响食品卫生、杀菌出来的食品外观也不好看。高温杀菌锅控制方式并不建议选择手动控制,操作上面容易出现误差,比较危险,可根据自身产品选择电脑半自动、电器半自动和电脑全自动。
诸城市重诺机械是一家生产食品杀菌锅的优秀厂家,食品杀菌锅作为一种压力容器,不是随随便便哪个厂家都可以生产的,国家对于锅炉压力容器都是有相关规定的,我们不仅严格遵循国家颁布的标准,同时重诺机械还具有山东省特种设备检验研究院颁发的锅炉压力容器安全性能监督检验证书.资质齐全,您可放心购买。联系人:李杰 电话:157-5369-6356 QQ:2595093355