电加热夹层锅，酱牛肉夹层锅，蒸煮夹层锅

电加热夹层锅，酱牛肉夹层锅，蒸煮夹层锅现在工厂食堂、学校食堂等地方都禁止明火蒸煮炒菜，这种情况是可以选择采用夹层锅设备进行蒸煮炒菜的，夹层锅设备分：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。只要有任何一种加热源就可使用，夹层锅采用球型夹层加温受热均匀，解决传统大锅一样受热不均，易糊锅等问题。外层可加装保温层，减少温度散失，节约能源。

在食品加工生产过程中，生产安全问题是非常重要的。电加热夹层锅属于高压容器设备，必须持有国家颁发的特种设备制造证书，才可制造。现在夹层锅市场上设备质量参差不齐，有些商家甚至都是无证作业的作坊，做我们在购买的时候一定要认真比较，避免买到质量差没安全保障的夹层锅。

电加热夹层锅又名夹层蒸煮锅，经常用于蜜线、糖果、饮料、制药、乳品 、糕点、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或单位食堂熬汤、烧菜、炖肉、煮粥等食品加工方式，提高了厂家的工作效率，提升了工作质量，加工过程安全卫生。对加工出来的食品也是提升了口感。

电加热夹层锅适用于制药、餐饮、冰糖、炒酱、食品、化工等行业，常用于中药提取液、果汁、精细化工、食品等对料液的配制、煎煮、浓缩蒸发,这是一种开放式的蒸煮锅，也可作为配料罐使用，如作为卤蛋杀菌锅工艺中回收卤汁用是一种简单高效的蒸煮设备方便清洗、经久耐用、符合gmp要求。

电加热夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、肉类、等食品的加工，也可用于大型学校工厂餐厅或单位食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提升质量、减少时间、减少劳动量的良好设备。可倾式夹层锅也非常的适合物料块状比较大的，如鸡肉、红烧肉通过可倾式锅体因此种特性的物料在加工完之后，可直接倾斜锅体，之后把物料全部倒出。

电加热夹层锅由锅体和支脚组成，锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。联系人：李杰 电话:157-5369-6356 QQ：2595093355