粽子高温杀菌锅 不锈钢灭菌锅 高温杀菌锅随着生活水平的提高,我们吃的食物口味越来越多,就拿粽子来说,现在不仅是分为甜口的和咸口的,还有着各种各样的口味,像是常见的红枣的,咸肉的,还有各种水果口味的,紫薯,豆沙等等,多种口味适合多种人群食用,但是粽子这个食品的保质期很短,如果蒸煮完不放冷藏里很容易就会变质,而现在有了杀菌锅就方便多了,真空包装后的粽子放入杀菌锅内进行杀菌,保质期能够大大延长,这样我们就不仅是有端午能够吃到粽子,二是可以随时随地都能够吃到美味的粽子。
粽子高温杀菌锅 不锈钢灭菌锅 高温杀菌锅分有三种:
1、水浴循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,不锈钢灭菌锅而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、喷淋式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
粽子高温杀菌锅 不锈钢灭菌锅 高温杀菌锅产品特点:
1. 自动化程度高
2. 纯净水杀菌
3. 间接加热和冷却,没有二次污染
4. 适合各种不同的包装物
5. 完善的压力控制,适合含气包装的杀菌
6. 控制系统主要部件采用原装进口
7.不锈钢灭菌锅采用智能模糊温度控制系统