加工定制 | 是 | 型号 | 900*1800 |
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设备名称 | 杀菌锅厂家直销 | 规格 | 900*1800 |
杀菌率 | 100% | 灭藻率 | 100% |
电压 | 380V | 工作压力 | 0.35Mpa |
水温 | 121℃ | 功率 | 60w |
杀菌锅厂家直销 不锈钢杀菌锅 蒸汽加热灭菌锅近期有客户向我们反映,为什么同一鸭蛋做出来了的效果不一样呢,有的鸭蛋出油量大,有的鸭蛋出油量小,是这样的,鸭蛋出油量多与腌制的蛋的新鲜度也有关,根据以前客户经验,蛋在产出后两个小时内清洗腌制的话,效果最好。因为刚下出来的蛋蛋黄是在中心的,蛋放置时间长了,由于蛋黄比重比蛋青重,会导致蛋黄下沉,出现偏黄严重现象。这样的话,就会出现同一锅蛋同样的温度,同样的压力,杀菌出来的鸭蛋出油量却不一样。选择重诺机械,我们会根据客户的具体情况为您选择合适的设备,并且在后期会提供优质的服务和售后,为客户尽可能的解决疑难问题,让客户后期使用起来更加省心,蒸汽加热灭菌锅提高工作效率。
杀菌锅厂家直销 不锈钢杀菌锅 蒸汽加热灭菌锅本设备消化吸收国外进的高压灭菌装置先进技术,结合自身技术的优势设计制造的,具有起点高、工艺先进、产品性能稳定性和操作简便等优点。 与食品接触的地方全部采用304不锈钢制造,符合我国食品卫生要求,抗腐蚀性能强,设备使用时间长,设备经劳动局安全检查合格,保护装置安全可靠。使用特点是全水浸泡杀菌,水的穿透力强,杀菌彻底,是大包装产品的较好选择。 1、浸泡食品的水用外界的循环泵做高速流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。 2、预先在热水罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温。降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。 3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。 4、采用世界上较先进的高效率循环水泵,能用极少的电力发挥较大的功效。 5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,蒸汽加热灭菌锅确保包装物不变形。
杀菌锅厂家直销 不锈钢杀菌锅 蒸汽加热灭菌锅分有三种:
1、水浴循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、喷淋式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合蒸汽加热灭菌锅软包装食品的杀菌。